秋风送爽,到了板栗成熟的季节。现在正是最佳品尝期,今年板栗的品质和价格怎么样,一起走进农贸市场和超市看一看。
走进青州市农贸市场。摊主介绍,现在正是栗子大量上市的阶段,颗颗饱满,色泽棕褐的栗子,吸引了不少青州市民前来询价、挑选。
青州市民:“它这个栗子就是熟得很好,大小也很好,我一般买回去就是炖鸡吃,这个时候买这个栗子一般就是在空气炸锅里面炸一下,就是吃个新鲜。”
摊主:“一般是临朐九山,这个时候正好是产栗子最多的时候,销量最好的时候,一天大概需求量的话,七八十斤,百十斤,他这个栗子品种很多,口感很好,软糯甜,最大的优点是离皮。”
记者了解到,目前新鲜板栗的价格较为亲民,根据品质不同,售价在每斤四到五元之间。摊主表示,由于正值集中上市期,货源充足,价格平稳,但预计十月份后价格会有所上涨。随后,记者又来到了市区的一家大型超市,蔬菜区里也有不少市民正在认真挑选板栗。
青州市民:“买饱满的别买扁的,买饱满的好吃,这种饱满的先使锅煮,煮好了控控水再炒,割开它,这价格还合理还行,这价格不贵。”
青州市民:“刚下来这个价格还算可以,很便宜,买来给孩子尝尝鲜煮着吃。”
超市里,除了散装的新鲜板栗受欢迎,已经剥好、方便烹饪的栗仁以及袋装板栗同样很受青睐。为了满足不同消费需求,超市也提供了线上订购服务,顾客用手机下单,让秋日限定美味轻松走进千家万户。
超市蔬菜区负责人庄洪生:“后期价格可能要上涨一点,因为天气冷了,顾客需求量大了。”
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